L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’coltivazione mediterranea è una fonte inesauribile di valori tradizionali, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie millenaria che ha segnato paesaggi, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta una